AKCJE | PROMOCJE

  • WRZOS I WRZOSIEC W DONICZCE – JAK O NIE DBAĆ

    AUTHOR: // CATEGORY: Akcje | Promocje

    No Comments

    Wrzosy i wrzośce to kwiaty, które bezspornie kojarzą się z jesienią. Ich zapach koi, a fioletowy, intensywny odcień przywodzi na myśl ciepło, dziką naturę i ogrzewa wnętrze.

    Wrzosy hodować można nie tylko w ogrodzie, ale i w donicy. Takie wrzosy i wrzośce – do hodowania w domu – znajdziecie Państwo w Zielonej Spiżarni. Jak jednak o nie dbać?

    Przede wszystkim, trzeba uważać, by wrzosów nie przegrzać ani zbyt obficie nie podlewać. Dlatego nie najlepszym miejscem do stawiania wrzosów w większości mieszkań są parapety, pod którymi zwykło montować się kaloryfery. Wrzos lubi suchą ziemię o dobrej przepuszczalności. Dlatego podlewać należy je z umiarem i sadzić najlepiej w ziemi torfowej (kwaśnej).

    Zimując wrzosy, dobrze je nawozić – trzeba jednakże uważać, by kupować nawozy bez azotu. Po przekwitnięciu nie należy ich ścinać. Obcinamy je dopiero na wiosnę, kwitnienie wrzosów zachodzi natomiast aż do przymrozków.

    Jak rozróżnić wrzos od wrzośca? Wrzośce mają igiełkowe listki, wrzosy natomiast o kształcie kielicha.

  • TRADYCJA, SMAK, ODKRYCIE. CZYM JEST KREUZER?

    AUTHOR: // CATEGORY: Akcje | Promocje

    No Comments

    Według tradycji każdy porządny gatunkowo ser bierze swą nazwę od geograficznego pochodzenia. Tyczy się to również Kreuzera – krowiego sera podpuszczkowego z gospodarstwa „Pod Świerkami” z Krzyża Wielkopolskiego. Nazwa gminy znajdującej się w zaborze niemieckim brzmiała niegdyś Kreuz – stąd nazwa sera produkowanego przez państwa Futymów.

    Tych do produkcji kreuzera zainspirowały zapiski znajdujące się w lokalnych archiwach, które potwierdzają istnienie na terenach gminy mleczarni i piwnic, co oznacza, że wytwarzane były w niej sery dojrzewające. Do takich serów należy właśnie kreuzer – formowany ręcznie ser z pełnego mleka. Do jego produkcji używane są naturalne kultury bakterii, serwatka i sól kamienna. Na topolowych półkach kreuzery dojrzewają co najmniej miesiąc, gdzie nabierają przyjemnego maślanego aromatu. Przemywane są solanką, dzięki czemu mozna je spożywać wraz ze skórką.

    W naszych sklepach dostępne są w wersji naturalnej (bez dodatków), z bazylią, pokrzywą, kminkiem i z komina (z dymnym aromatem uzyskiwanym przez podwędzanie w zimnym dymie z olchowych gałęzi.)

  • O KURCZE!

    AUTHOR: // CATEGORY: Akcje | Promocje

    No Comments

    Zainteresowanie kurczakiem było tak duże, że wprowadzamy go teraz do naszej regularnej sobotniej oferty Tak jak w poprzednim tygodniu – prosimy o zamówienia telefoniczne.
    Przypominamy, iż oferujemy mięso wyłącznie ekologiczne, pochodzące z certyfikowanych hodowli. Mięso pochodzi z małych stad ekologicznych odżywianych naturalną paszą, również certyfikowaną ekologicznie. Są to najczęściej zwierzęta najczęściej ras rodzimych. Gatunki te z uwagi na konieczność zachowania bioróżnorodności, objęte zostały programem ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich. Naturalna odporność ras rodzimych, wspomagana jest dostępem do pastwisk i wybiegów. Dzięki temu zwierzęta nie są profilaktycznie karmione antybiotykami. Ekologia wymusza chów humanitarny – zwierzęta nie są skazane na ścisk i egzystencję w halach, lecz mają nieograniczony dostęp do natury, a młode zwierzęta chowają się razem z resztą stada. Chronione jest też życie młodych zwierząt, dopóki nie osiągną pełnego wieku niemożliwy jest ich ubój.