ZDROWE OFERTY

  • JAK POWSTAJE ZSIADŁE MLEKO

    AUTHOR: // CATEGORY: Zdrowe oferty

    No Comments

    Gęste, lekko kwaśne, nawilżające i odżywcze. Takie jest zsiadłe mleko. Nie każdy jednak wie, jak się je produkuje i dlaczego tak ciężko je znaleźć.

    Ten trudno dostępny przysmak cieszył się niezwykłą popularnością na polskich stołach przed wprowadzeniem do masowej produkcji pasteryzacji i sterylizacji mleka. Dzięki tym metodom obróbki mleko dużo dłużej utrzymuje zdatność do spożycia, lecz zmienia się i jego smak, i właściwości odżywcze. Niektórzy pamiętają jeszcze, jak pozostawione w cieple mleko w butelce niegdyś zaczynało się zagęszczać. Mleko z kartonika nie zsiądzie się, lecz pasuje. Dlaczego? Przez pasteryzację pozbawiane jest naturalnej flory bakteryjnej, która odpowiedzialna jest za fermentację, czyli „zsiadanie się” mleka.

    W trakcie tego procesu surowe mleko prosto od krowy zamienia się w skrzep białkowy i serwatkę, z których później wyprodukować można twaróg. Gdzie znajdujemy tak doskonałe, naturalne mleko? W gospodarstwie ekologicznym państwa Futymów w Krzyżu Wielkopolskim. Zsiadłe mleko od nich sprzedajemy w półlitrowych słoikach.

    Do czego je wykorzystać? Latem idealnie sprawdza się w chłodniku litewskim i z ogórka, a przez cały rok to doskonały dodatek do śniadania. Swietnie gasi pragnienie, dając uczucie przyjemnej sytości, bogaty jest w dobrze przyswajalne białko. Ma niski indeks glikemiczny, a przede wszystkim zbawiennie działa na jelita i cały układ trawienny.

    Skutecznie chroni żołądek przy chorobie wrzodowej, zapobiega biegunkom i wzdęciom, poprawia też naturalną perystaltykę jelit i usprawnia trawienie. Zewnętrznie natomiast działa doskonale jako środek na oparzenia.

  • HYĆKA – ELIKSIR ZDROWIA?

    AUTHOR: // CATEGORY: Zdrowe oferty

    No Comments

    Czy słyszeliście o hyćce – napoju z kwiatów czarnego bzu o niemal magicznych właściwościach? Hyćkę w ludowej tradycji podawano dzieciom, gdy zbliżały się chłody na wzmocnienie odporności. Spożywano ją również podczas przeziębień i grypy. Ludowe intuicje dotyczące leczniczego działania hyćki potwierdziła współczesna nauka. Napój z kwiatów bzu zawiera wiele witaminy C, przeciwutleniaczy i witamin z grupy B. Zwalcza stany zapalne, działa napotnie i skraca okres choroby. Wzmacnia cały organizm.

    Nasza hyćka pochodzi z ekologicznego gospodarstwa w Wąsowie i wytwarzana jest z dala od zanieczyszczonych terenów. Dzięki temu ma znacznie więcej zbawiennych właściwości niż napój przyrządzony własnoręcznie z przydrożnego bzu.

  • TRUSKAWKOWE ZBIORY

    AUTHOR: // CATEGORY: Akcje | Promocje, Zdrowe oferty

    No Comments

    Co tam deszcz, co tam słota, co tam plucha.
    Co tam śnieg, co tam burze, co tam zawierucha.
    Nie straszna nam taka pogoda,
    z Zielonej Spiżarni Truskawka sił nam doda!
    Szalone dziewczyny, dwie nasze sklepowe,
    O świcie, na pole ruszyły truskawkowe,
    by te smaczne i smakowe owoce dla was specjalnie,
    truskawkowym zbierać specjalnym kombajnem.
    I tak to mają truskawek Żuka pełnego,
    by sprzedawać dla naszego klienta kochanego.
    Oooo…

    Czerwona, słodka i przepyszna niesłychanie.
    Mamy dla was polskie truskawki na drugie śniadanie…
    Truskawy są pyszne!!!!!! z jogurtem na lunch? albo rukolą na obiad? Macie ciekawe przepisy? Podzielcie się:)
    ZS_wpis_stronatru